SHIAWASE Hauptspeisen und Fondue-Spezialitäten
Japanische Fondue-Spezialitäten
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(Zubereitung auf den Induktionsherden an der Theke)
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Shabushabu mit Wagyu-Rind (Japan-Rind)
dünn geschnittenes Fleisch und Gemüse in klarer Bouillon kurz gegart und in Sauce (geriebener Rettich, Ingwer und Sojasauce) getunkt.
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43,80 € |
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Tages-Angebot, z.B. Rind aus Schleswig-Holstein, US-Beef, Ibérico aus Spanien usw. |
Tagespreis |
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Sukiyaki mit Wagyu-Rind (Japan-Rind)
dünn geschnittenes Fleisch und Gemüse im Topf mit Sojasauce, Reiswein und Mirin gekocht und in Ei getunkt. |
43,80 € |
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Zuschlag für 2. Person |
7,00 € |
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Thunfischtatar und Salat mit SUSHI-Reis oder Brot |
14,50 € |
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Lachstatar und Salat mit SUSHI-Reis oder Brot |
14,50 € |